сряда, 9 декември 2015 г.

Декорация със сушени плодове

Сушените кръгчета от портокал, розов грейпфрут, мандарина, лимон  или  ябълки, вложени  в коледните украси винаги ми създават   чувството на  домашен уют  и  топлотата на голяма селска кухня. Макар че се продават готови изсушени  цитрусови слайдове, винаги за предпочитане е да се направят у дома, и то не в някакви специални уреди за сушене, а във фурната на печката и аромата на сушени плодове  да се разнесе из целия дом.


Сушенето отнема 3-5 часа  при температура 50°- 60°C и леко открехната врата на фурната. Ако се сушат цели плодове като мандарини, се правят надлъжни прорези и времето за сушене се увеличава до 7-8 часа. Слайдовете е добре да са поставени върху решетка или поне върху хартия  за печене и за това време да се обърнат поне един - два пъти. Дебелината им да е 3-4 мм. Преди да ги поставите във фурната попийте влагата  от повърхността на кръгчетата с кърпа или домакинска хартия. Когато са готови сушените резенчета, кората е твърда, а вътрешността все още мека, но жилава. Свежият плодов аромат се подсилва от добавените при сушенето  сред или върху плодовите резени карамфил, бахар, канела, кардамом, звезден анасон.


Сушените  плодове, в комбинация със сушени цветове, подправки, семена и някои други добавки като  подходящи етерични масла и  фиксатори  се правят  потпури. Те ще донесат прекрасен  аромат в дома. Сушените плодове  са съществен елемент в коледната декорация.  Незаменими са  при натуралните декорации.

https://s-media-cache-ak0.pinimg.com/736x/67/98/f3/6798f3e346a653f29751423c5ee768b8.jpg



https://www.pinterest.com/pin/296393219206390998/


https://s-media-cache-ak0.pinimg.com/736x/76/a8/2d/76a82d26cebebe6f62a699140031c56f.jpg
В тези декорации  сушените плодове се съчетават  с шишарки,  слама, рафия, пръчки канела, дафинов лист и други подправки. Ароматни, очарователно прости, тези  украси са и изключително достъпни и изпълними във всеки дом и от всеки член на семейството. Доставете си радост и приятно прекарани часове  в направата на  поне няколко украси  със сушени плодове.




Няма коментари:

Публикуване на коментар