Какво по-красиво, приятно, а и полезно от градина изпълнена с ароматни треви, в която през пролетта и лятото се носи сладкия мирис на лавандула, исоп, риган, розмарин и мащерка, пленителна с бледолилави, бели, сини цветове, жужаща от пчели и украсявана от цветните крила на пеперудите.
 |
| Lavandula angustifolia |
 |
| Lavandula stoechas |
 |
| Lavandula dentata |
 |
| Mentha asiatica |
 |
| Mentha spicata /Джоджен/ |
 |
| Nepeta cataria /Коча трева/ |
 |
| Rosmarinus officinalis |
Ароматния кът е лесно осъществима мечта за всеки притежател на градина или дори балкон. Повечето от ароматните растения са многогодишни и не се нуждаят от кой знае какви грижи, за едногодишните може да се каже същото. Отглеждането им носи радост, разполагате винаги с пресни подправки за кулинарните си експерименти, правите градинката си привлекателна за полезните насекоми, с една дума сте с двата крака в устойчивото градинарство и гурме културата, а на всичко отгоре задоволявате и естетическите си потребности.
 |
| Hyssopus officinalis /Исоп/ |
 |
| Helichrysum italicum /Къри, няма общо с подправката/не е съставна част от нея/, само аромата му се оприличава/ |
Когато разполагате с градина, отделянето на един слънчев кът, където да засадите лавандула, исоп, в най-вътрешната и част розмарин, е просто въпрос на желание. Директно в земята или в повдигнати лехи, според възможностите и желанието ви. Няколко примера, подбрани от Pinterest:
Разположена по протежение на пътеката към задния вход, в близост до кухнята / много пъти наричана кухненска градина/
Оригинално вграждане по дължината на пътеката
Отделно обособена като градина в повдигнати лехи
Добра идея от базалтови форми да се направи повдигната леха с конфигурация по желание и както мястото позволява. Изолирани с перфорирано велпапе за предпазване от плевели и треви, но с възможности за оттичане на излишната вода и запълнени с богата почвен субстрат това би могло да бъде прекрасно място за ароматните подправки и някои зеленчуци.
Засадени подправки в изградена серпантина, изградена от неформен гнайс и оформени в кръг ядливи и ароматни растения
Ароматните растения могат да са както в отделен кът в градината, така и да бъдат засадени сред зеленчуковата градина. Много от тях са благотворна комбинация с някои зеленчуци исоп-зеле, къри /helichrysum italicum/ с другите ароматни треви, босилек-домати, копър-краставици, зеле, салата и далеч от доматите, салвия-моркови, зеле и далече от краставици и лук, див лук-домати и моркови.
 |
| Borage /Пореч/ |
Слабо популярният пореч /Borage/ е балсам за всяка градина, защото стимулира растежа и спира вредители на много растения, подходящ е за съпътник на ягоди, домати, грах, фасул, както и на другите ароматни растения. Любопитно е защо, това толкова полезно растение не се засажда масово у нас. То е съставка в прочутия зелен франкфуртски сос, поляците подправят с него маринатата за киселите краставички. Поречът не може да бъде засаден на терасата, защото има дълъг вретеновиден корен.
Малката площ на балкона не е пречка да имате ароматна градинка, напротив, в сандъчетата на перваза, във висящи кошници може да засадите предпочитан вид мащерка, мента, риган и непременно див лук /макар аромата да не минава за най-приятен/.
 |
| Лавандула |
 |
| Див лук |
 |
| Маточина |
 |
| Мащерка |
 |
| Риган |
 |
| Салвия |
Цъфтежът на тези билки може и да не е от най-атрактивните, но подухващия вятър ще разнася прекрасният им аромат. Могат да бъдат засадени в отделни по-малки саксии или в по-голяма в комбинация. За засаждане на балкон са особено подходящи едногодишните босилек, чубрица, но няма пречка те да се настанят до мащерката и ригана, салвията. Може да ги комбинирате и с други цъфтящи едногодишни цветя. Много от тези растения са естествени репелент против комари и други насекоми, още една причина да засадите ароматни растения в градината и на балкона. Лавандула, лимоновата мащерка, розмарин, босилек, салвия, освен приятния аромат, те ще ви защитават в летните вечери от досадните комари, затова е добре да разположите такива растения в градината и до беседката, перголата или място, където е масата за хранене на открито. Много са причините, поради които е добре да имате в двора или на балкона малка, а защо не и по-голяма градина с ароматни билки. Надяваме се, че поне малко ви мотивирахме да направите и своя собствена ароматна билкова градинка.
Няма коментари:
Публикуване на коментар